World class cuisine, on a crewed luxury catamaran

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Cocina reconocida mundialmente, abordo un lujoso catamaran tripulado


Disfrute de gastronomia deliciosas a bordo el catamaran Kolibri con su tripulacion de primera clase

-- EL MENU DE KOLIBRI --

- Desayuno-

Seleccion de cereales y frutas tropicales
Continental con jamon y una gran seleccion de quesos
Muffins o bagels, desayuno internacional o
Jugos de frutas, café, te, o expresso

- Almuerzo

Terrine enfriado de vegetales al horno
Relleno de coriander con crema de queso
Ensalada de pera y parmesan
Ensalada de Pollo a la grilla con queso de sesamo y tomates de cereza.
Canapes y Sunowners
Palillos de tortellini marinado
Plantano stilo creol

- Aperitivos

Gazpacho y croutones enfriado
Seleccion de ensalada verde with queso de cabra a la grilla con mantequilla de mostaza de manzana
Melon rosette con salsa de limon y comida de mar.
Sopa con comino horneada

- El Plato Pricipal -

Obejacarre con verdura fresca, frijoles sautéed y papas fritas duaphinoise
Langosta fresca y ravioli con verdura
Mahi Mahi en papillote con tomillo y vegetales horneados

- Postres

Ciruela caliente tarte tatin con salsa de mantequilla scotch
Crema de coco brulee
Torta de queso! Especialidad de Kolibri!

Disfrute de su deliciosas recetas a bordo nuestro catamaran Caribeño!

St. Martin, N. Antilles
span@catamaran-charters.org